Slatko-kiseli umak od čilija (Cho-gochujang)

Umak 5 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
43kcal
1gProteini
8gUgljikohidrati
1gMasti
Sastojci
  • Za umak
  • 3 žl. gochujang
  • 2 žl. rižin ocat
  • 1 žl. med
  • 1 žličica šećer
  • 1 češanj češnjak
  • 1 žličica sjemenke sezama
Opis

1. Češnjak vrlo sitno naribaj.

2. U zdjeli glatko izmiješaj gochujang s rižinim octom.

3. Dodaj med i šećer i miješaj dok se šećer potpuno ne otopi.

4. Umiješaj naribani češnjak i sezam.

5. Kušaj i po ukusu ga zakiseli s još malo octa ili zasladi medom; umak neka bude sjajan i tekuć, ali ne rijedak.

6. Posluži uz sirovu ribu (hoe), blanširanu lignju, bibimbap ili jeon.

Savjet: Cho-gochujang klasičan je preljev korejskih jela od plodova mora i hoedeopbapa: istodobno ljut, sladak i kiselkast. Čuvaj ga u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana, pa se isplati umiješati veću količinu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.