Sladko-kisla čilijeva omaka (Cho-gochujang)

Omaka 5 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
43kcal
1gBeljakovine
8gOgljikovi hidrati
1gMaščobe
Sestavine
  • Za omako
  • 3 žl. gochujang
  • 2 žl. rižev kis
  • 1 žl. med
  • 1 č. žl. sladkor
  • 1 strok česen
  • 1 č. žl. sezamova semena
Opis

1. Česen zelo drobno naribamo.

2. V skledi gladko zmešamo gochujang in rižev kis.

3. Dodamo med in sladkor ter mešamo, da se sladkor povsem raztopi.

4. Vmešamo nariban česen in sezam.

5. Poskusimo ter po okusu dodamo še malo kisa za kislost ali medu za sladkost; omaka naj bo sijoča in tekoča, vendar ne redka.

6. Postrežemo ob surovi ribi (hoe), blanširanih lignjih, bibimbapu ali jeonu.

Namig: Cho-gochujang je klasičen preliv korejskih morskih jedi in hoedeopbapa: hkrati pekoč, sladek in kiselkast. Hranimo ga v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh, zato ga je smiselno zmešati večjo količino.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.