1. Riv hvitløken svært fint.
2. Rør gochujang glatt med riseddiken i en bolle.
3. Tilsett honning og sukker og rør til sukkeret er helt oppløst.
4. Rør inn revet hvitløk og sesamfrø.
5. Smak til med litt mer eddik for syrlighet eller honning for sødme etter ønske; sausen skal være blank og flytende, men ikke tynn.
6. Server til rå fisk (hoe), blansjert blekksprut, bibimbap eller jeon.
Tips: Cho-gochujang er den klassiske dressingen til koreansk sjømat og hoedeopbap: sterk, søt og syrlig på én gang. Oppbevar i kjøleskap ved høyst 4 °C og bruk innen to dager, så det lønner seg å blande en større porsjon.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.