Píotsa capricciosa (Pizza capricciosa)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 90 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
769kcal
29gPróitéin
99gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 50 dkg plúr píotsa 00
  • 3.2 dl uisce
  • 1 dkg giosta
  • 1.5 tsp. salann
  • 1 sp. bhoird ola olóige
  • Don bharrán
  • 20 dkg trátaí scafa stánaithe
  • 20 dkg mozzarella
  • 10 dkg liamhás bruite
  • 10 dkg beacán saothraithe
  • 10 dkg croíthe bliosáin stánaithe
  • 12 píosa ológa dubha
  • 2 sp. bhoird ola olóige breise maighdean
  • 1 pionsa salann
Cur síos

1. I mbabhla, tuaslaig an giosta san uisce bogthe, cuir leath den phlúr leis agus measc é, ansin cuir an plúr atá fágtha, an salann agus an ola olóige leis agus fuin ar feadh 10 nóiméad é ina thaos mín leaisteach; clúdaigh agus lig dó éirí in áit the ar feadh 1,5–2 uair an chloig.

2. Roinn an taos ina 4 liathróid ar cóimhéid, clúdaigh agus lig dóibh seasamh ar feadh 30 nóiméad eile; idir an dá linn, réamhthéigh an t-oigheann ag an socrú is airde (250–275 °C) le leathán bácála nó tráidire iompaithe bunoscionn istigh.

3. Brúigh na trátaí scafa le do lámha agus cuir beagán salainn orthu; ciúbaigh an mozzarella agus taosc é, slisnigh na beacáin go tanaí, gearr croíthe na mbliosán ina gceathrúna agus stróic an liamhás ina stiallacha.

4. Ar dhromchla plúraithe, brúigh liathróid amháin le barra do mhéar ina diosca thart ar 28 cm, cuir ar pháipéar bácála é, scaip sraith thanaí trátaí air agus croith an mozzarella air.

5. Leag an liamhás, na beacáin, na bliosáin agus na hológa air i gceithre “cheathrú”, doirt ola olóige air, sleamhnaigh ar an leathán te bácála é agus bácáil ar feadh 7–10 nóiméad é go dtí go mbeidh an t-imeall builgeogach agus an cháis ag bolgarnach.

6. Riar láithreach é; bácáil na píotsaí eile ar an gcaoi chéanna.

Leid: Tagann ainm an phíotsa “leithleasacha” ón mbeagán de gach rud a chuirtear air – is féidir na barráin a leagan de réir slise freisin chun gur féidir le gach duine a rogha féin a aimsiú.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.