1. Во сад раствори го квасецот во млаката вода, додај половина од брашното, измешај, па додај ги преостанатото брашно, солта и маслиновото масло и меси 10 минути до мазно, еластично тесто; остави покриено на топло место да нарасне 1,5–2 часа.
2. Подели го тестото на 4 еднакви топки и остави покриено да одмори уште 30 минути; во меѓувреме загреј ја рерната заедно со плоча за печење или превртен плех на највисоката температура (250–275 °C).
3. Изгмечи ги излупените домати со рака и лесно посоли; исечи ја моцарелата на коцки и исцеди, тенко исечи ги печурките, исечи ги срцата од артичока на четвртинки и искини ја шунката на ленти.
4. На набрашнета површина со врвовите на прстите рашири една топка во круг од околу 28 cm, стави врз хартија за печење, тенко премачкај со домати и посипи со моцарела.
5. Распореди ги шунката, печурките, артичоките и маслинките во четири „сектори“, попрскај со маслиново масло, префрли врз жешката плоча и печи 7–10 минути, додека работ не добие меурчиња, а сирењето клокоти.
6. Послужи веднаш; на ист начин испечи ги останатите пици.
Совет: Името на „каприциозната“ пица доаѓа од тоа што се додава по малку од сè – додатоците можеш да ги распоредиш и по парчиња, за секој да го најде омиленото.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.