Ang sopas na kohlrabi ay magaan at malambot na sopas na gulay – simple ngunit napakahusay na putahe ng kusina sa tagsibol at tag-araw.
1. Tadtarin nang pino ang pulang sibuyas (1 piraso), at igisa sa mantika (2 kutsara) hanggang maging translucent.
2. Idagdag ang kohlrabi na hiniwang kuwadrado (40 dkg) at ang karot na hiniwang pabilog (2 piraso), at lutuin nang magkakasama nang saglit.
3. Buhusan ng tubig (2 litro), at lutuin ang mga gulay hanggang lumambot.
4. Timplahan ng asin at paminta.
5. Ihain nang binudburan ng saganang tinadtad na perehil.
Tip: Pinakamasarap ito mula sa malambot at batang kohlrabi – mas matamis at mas malambot ang laman nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.