Is-soppa tal-ġidra hija soppa ħafifa b'ħaxix teneru – platt sempliċi iżda mill-aqwa tal-kċina tar-rebbiegħa u tas-sajf.
1. Qatta' l-basla (basla 1) fin u sajjarha fiż-żejt tat-tisjir (2 imgħaref) sakemm issir trasparenti.
2. Żid il-ġidra mqattgħa f'kubi (40 dkg) u l-karrotti mqattgħin f'ċrieki (2 karrotti), u sajjar flimkien għal ftit ħin.
3. Ferra' l-ilma (2 litri) u sajjar il-ħaxix sakemm jirtab.
4. Ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Servi b'ħafna tursin imqatta' mferrex fuq nett.
Parir: L-aħjar bil-ġidra żgħira u tenera – il-laħam tagħha jkun aktar ħelu u ħafna aktar artab.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.