1. Leikkaa kanankoipiliha suupaloiksi ja marinoi kalakastikkeen, kurkuman ja sokerin kanssa 20 minuuttia.
2. Hienonna sitruunaruohon pehmeä alaosa hyvin hienoksi. Hienonna salottisipuli ja valkosipuli ja viipaloi chili.
3. Kuumenna öljy wokissa ja paista sitruunaruohoa keskilämmöllä 2–3 minuuttia kullanväriseksi ja tuoksuvaksi.
4. Lisää salottisipuli, valkosipuli ja chili, paista 30 sekuntia. Lisää kana ja paista kovalla lämmöllä 4–5 minuuttia kauttaaltaan ruskeaksi.
5. Lisää vesi ja keitä vielä 3–4 minuuttia, kunnes kana kypsyy ja kastike sakenee ja tarttuu lihaan.
6. Ripottele korianteria ja tarjoile jasmiiniriisin kanssa.
Vinkki: Nopeassa vietnamilaisessa arkiruoassa sitruunaruoho ja chili antavat päämaun, kurkuma kauniin kultaisen värin. Hienonna sitruunaruoho todella hienoksi, muuten se jää säikeiseksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.