Apcepta vista ar citronzāli un čili (Gà xào sả ớt)

Pamatēdiens 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
365kcal
30gOlbaltumvielas
6gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 600 g vistas šķiņķīša fileja
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. kurkuma
  • 1 tējk. cukurs
  • Apcepšanai
  • 4 kāts citronzāle
  • 3 gab. šalotes
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 3 gab. čili
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • 3 ēdk. ūdens
  • 1 saišķis koriandrs
Apraksts

1. Vistas kāju gaļu sagrieziet kumosa lieluma gabalos un, sajaucot ar zivju mērci, kurkumu un cukuru, marinējiet 20 minūtes.

2. Citronzāles mīksto apakšējo daļu ļoti smalki sakapājiet; šalotes un ķiplokus sasmalciniet, čili sagrieziet ripiņās.

3. Vokpannā uzkarsējiet eļļu un citronzāli uz vidējas uguns apcepiet 2–3 minūtes, līdz zeltaina un aromātiska.

4. Pievienojiet šalotes, ķiplokus un čili, apcepiet 30 sekundes, tad ielieciet vistu un uz stipras uguns apcepiet 4–5 minūtes, līdz visas puses apbrūnējušas.

5. Pielejiet ūdeni un vāriet vēl 3–4 minūtes, līdz vista gatava un mērce sabiezējusi un pieķērusies gaļai.

6. Pārkaisiet ar koriandru un pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.

Padoms: Ātrs Vjetnamas ikdienas ēdiens, kurā galveno garšu dod citronzāle un čili, bet kurkuma — skaisto zeltaino krāsu. Citronzāli tiešām sakapājiet ļoti smalki, citādi tā paliks šķiedraina.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.