Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná nakrájame na kúsky veľkosti sústa, premiešame s rybou omáčkou, kurkumou a cukrom a marinujeme 20 minút.
2. Mäkkú spodnú časť citrónovej trávy nakrájame veľmi nadrobno; šalotku a cesnak posekáme, čili nakrájame na kolieska.
3. Vo woku rozohrejeme olej a citrónovú trávu opekáme na strednom ohni 2–3 minúty dozlatista, kým sa nerozvonia.
4. Pridáme šalotku, cesnak a čili, opekáme 30 sekúnd, potom vložíme kurča a na silnom ohni opekáme 4–5 minút zo všetkých strán.
5. Prilejeme vodu a varíme ešte 3–4 minúty, kým nebude kurča prepečené a omáčka nezhustne a neobalí mäso.
6. Posypeme koriandrom a podávame s jazmínovou ryžou.
Tip: Rýchle vietnamské jedlo na bežný deň, ktorému hlavnú chuť dodávajú citrónová tráva a čili, zatiaľ čo kurkuma krásnu zlatú farbu. Citrónovú trávu nakrájame naozaj veľmi nadrobno, inak zostane vláknitá.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.