1. Liota sarviapilansiemeniä ja linssejä erikseen 2 tuntia tai yön yli. Vaivaa jauhot, mannasuurimot, suola ja vesi sileäksi, kimmoisaksi taikinaksi ja anna levätä 20 minuuttia.
2. Kääntele kanaa oliiviöljyssä ohuesti viipaloidun sipulin, ras el hanoutin, sahramin, puolikkaan korianterimäärän, suolan ja pippurin kanssa 10 minuuttia sipulin pehmenemiseksi.
3. Lisää valutettu sarviapila ja vesi ja keitä kannen alla 45 minuuttia. Lisää valutetut linssit vielä 20–25 minuutiksi pehmeiksi ja kastike kullankeltaiseksi sekä paksuksi.
4. Jaa taikina 8 palloon, venytä öljytyin käsin erittäin ohueksi, sivele voilla ja taita neljään osaan. Litistä hieman ja paista kuumalla pannulla 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. Revi kuumat leivät ohuiksi suikaleiksi suureen kulhoon ja valuta kauhallinen kastiketta imeytymään.
6. Kasaa kana ja linssit revitylle leivälle, valuta runsaasti kastiketta ja ripottele loppu korianteri.
Vinkki: Rfissa on marokkolaisten äitien ruoka, jota tehdään perinteisesti synnytyksen jälkeen mutta usein myös ystävätapaamisiin. Liotus mietontaa sarviapilan ominaista hieman kitkerää, vaahterasiirappimaista tuoksua. Aikaa säästät valmiilla msemenillä tai ohuella leivällä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.