Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sierāboliņa sēklas un lēcas atsevišķi mērcējiet 2 stundas (vai visu nakti). Miltus ar mannu, sāli un ūdeni samīciet gludā, elastīgā mīklā un atpūtiniet 20 minūtes.
2. Vistu olīveļļā ar plāni sagrieztu sīpolu, ras el hanout, safrānu, pusi koriandra, sāli un pipariem apgroziet 10 minūtes, līdz sīpoli saplok.
3. Pievienojiet notecināto sierāboliņu, pielejiet ūdeni un zem vāka vāriet 45 minūtes; tad pievienojiet notecinātās lēcas vēl uz 20–25 minūtēm, līdz lēcas mīkstas un mērce zeltaina un bieza.
4. Mīklu sadaliet 8 bumbiņās, ar eļļainām rokām izstiepiet ļoti plānu, apsmērējiet ar sviestu, salokiet četrās daļās, tad nedaudz saplaciniet un karstā pannā cepiet no katras puses 2–3 minūtes.
5. Karstos plāceņus saplēsiet plānās strēmelēs un lielā bļodā pārlejiet ar kausu mērces, lai piesūktos.
6. Uz plucinātā plāceņa lieciet vistu un lēcas, bagātīgi pārlejiet ar mērci un pārkaisiet ar atlikušo koriandru.
Padoms: Rfissa ir Marokas māšu ēdiens: tradicionāli to gatavo pēc dzemdībām, taču bieži arī draugu sanākšanās. Sierāboliņa raksturīgo, viegli rūgteno, kļavu sīrupu atgādinošo aromātu mērcēšana padara maigāku. Laika taupīšanai var izmantot gatavu msemen vai plānu plāceni.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.