1. Leikkaa kananrinta noin 3 cm:n kuutioiksi.
2. Sekoita kulhossa jogurtti, tomaattipyree, paprikajauhe, chilihiutaleet, murskattu valkosipuli, oliiviöljy, suola ja pippuri ja kääntele liha joukkoon.
3. Anna marinoitua peitettynä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli. Jogurtti pehmentää kanaa tänä aikana.
4. Pujota lihakuutiot tiiviisti vartaisiin ja valuta ylimääräinen marinadi pois. Liota puuvartaita ensin vedessä puoli tuntia.
5. Paista kuumassa grillissä tai grillipannussa 10–12 minuuttia ja käännä 2–3 minuutin välein, kunnes reunat hieman ruskistuvat ja liha on kypsää.
6. Viipaloi punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja sekoita sumakkiin ja hienonnettuun persiljaan. Tarjoile vartaat tämän seoksen ja sitruunalohkojen kanssa.
Vinkki: Kanankoivesta tulee vielä mehevämpää. Marinadin jogurtin happamuus ja tomaattipyree antavat tunnusomaisen hieman karamellisoituneen kuoren. Älä jätä kumpaakaan pois.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.