Vistas iesmiņi jogurta marinādē (Tavuk şiş)

Pamatēdiens 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
369kcal
49gOlbaltumvielas
11gOgļhidrāti
19gTauki
Sastāvdaļas
  • Marinādei
  • 800 g vistas krūtiņa
  • 150 g jogurts
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 tējk. čili pārslas
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Pasniegšanai
  • 1 gab. citrons
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 tējk. sumaks
Apraksts

1. Vistas krūtiņu sagrieziet aptuveni 3 cm kubos.

2. Bļodā sajauciet jogurtu, tomātu biezeni, malto papriku, čili pārslas, saspiestus ķiplokus, olīveļļu, sāli un piparus un iemaisiet gaļu.

3. Apsegtu vismaz uz 2 stundām (vai visu nakti) lieciet ledusskapī — pa šo laiku jogurts mīkstina vistu.

4. Gaļas kubus cieši saveriet uz iesmiem (koka iesmus iepriekš pusstundu mērcējiet ūdenī), lieko marinādi noteciniet.

5. Uz karsta grila vai grilpannā cepiet 10–12 minūtes, apgriežot ik pēc 2–3 minūtēm, līdz malas viegli apbrūnējušas un gaļa gatava.

6. Sarkano sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos, sajauciet ar sumaku un smalki sakapātiem pētersīļiem; iesmiņus pasniedziet ar tiem un citrona daiviņām.

Padoms: Ar vistas kāju gaļu būs vēl sulīgāk. Marinādē jogurta skābums un tomātu biezenis piešķir raksturīgo, viegli karamelizēto garoziņu — neizlaidiet nevienu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.