Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileća prsa nareži na kocke od otprilike 3 cm.
2. U zdjeli izmiješaj jogurt, koncentrat rajčice, mljevenu papriku, čili pahuljice, zgnječeni češnjak, maslinovo ulje, sol i papar, a zatim u tome promiješaj meso.
3. Pokriveno ga stavi u hladnjak barem na 2 sata (a može i preko noći) – za to vrijeme jogurt omekša piletinu.
4. Kocke mesa gusto natakni na ražnjiće (drvene ražnjiće prethodno namoči u vodu na pola sata), a višak marinade ocijedi.
5. Peci ih na vrućem roštilju ili u gril-tavi 10–12 minuta, okrećući ih svake 2–3 minute, dok rubovi malo ne porumene, a meso se ne ispeče.
6. Crveni luk nareži na tanke polukolutove i izmiješaj ga sa sumakom i sitno nasjeckanim peršinom; ražnjiće posluži s tim i s kriškama limuna.
Savjet: S pilećim batacima bit će još sočniji. U marinadi kiselost jogurta i koncentrat rajčice daju karakterističnu, blago karameliziranu koricu – nemoj izostaviti ni jedno ni drugo.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.