1. Skræl knoldsellerien, riv den groft eller skær den i tynde tændstikstrimler, og dryp straks halvdelen af citronsaften over, så den ikke bliver brun.
2. Vask æblerne, fjern kernehusene, skær dem i tændstikstrimler med skræl, og vend med resten af citronsaften.
3. Rist valnødderne på en tør pande i 2–3 minutter, og hak dem derefter groft.
4. Rør mayonnaisen glat med yoghurten, honningen, salt og hvid peber.
5. Vend sellerien, æblerne, rosinerne og det meste af valnødderne med dressingen, og lad salaten trække i køleskabet i 20 minutter.
6. Server drysset med resten af valnødderne og purløg – fremragende til stegt kød eller en kold aftensmad.
Tip: Er rå selleri for hård for dig, kan du skolde den i 1 minut og køle den i koldt vand.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.