Zelerovo-jablkový šalát s orechmi

Šalát 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
302kcal
6gBielkoviny
35gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • Na šalát
  • 40 dag zelerová buľva
  • 2 ks jablko
  • 2 PL citrónová šťava
  • 5 dag vlašské orechy
  • 3 PL hrozienka
  • Na dresing
  • 3 PL majonéza
  • 1.5 dl jogurt
  • 1 ČL med
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka biele korenie
  • 1 zväzok pažítka
Popis

1. Zelerovú buľvu ošúpeme a nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na tenké pásiky veľkosti zápalky; ihneď pokvapkáme polovicou citrónovej šťavy, aby nezhnedla.

2. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov, aj so šupkou nakrájame na pásiky veľkosti zápalky a premiešame so zvyšnou citrónovou šťavou.

3. Vlašské orechy opekáme na suchej panvici 2–3 minúty a potom nasekáme nahrubo.

4. Majonézu vymiešame s jogurtom, medom, soľou a bielym korením dohladka.

5. Zeler, jablká, hrozienka a väčšinu orechov premiešame s dresingom a necháme 20 minút odležať v chladničke.

6. Podávame posypané zvyšnými orechmi a pažítkou – výborné k pečienkam alebo studenej večeri.

Tip: Ak je pre nás surový zeler príliš tvrdý, na 1 minútu ho sparíme a ochladíme v studenej vode.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.