Festligt tilbehør til amerikansk thanksgiving: cremede grønne bønner med svampe, kronet med sprøde løg.
1. Blancher de grønne bønner i saltet vand i 5 minutter, og læg dem derefter i isvand, så de bevarer deres klare farve.
2. Skær halvdelen af løgene i tynde ringe, vend i mel, og steg sprøde i varm madolie; læg på køkkenrulle.
3. Hak resten af løgene fint, og steg dem i smørret sammen med champignonerne i skiver.
4. Drys hvedemelet over, hæld fløden ved, og kog til en tyk sauce.
5. Rør de grønne bønner i, krydr med salt og peber, og fordel i et ovnfast fad.
6. Bag ved 190 °C i 20 minutter, drys til sidst med de sprøde løgringe, og server.
Tip: Et uundværligt tilbehør til amerikansk thanksgiving. Drys først de sprøde løg på lige inden servering, ellers bliver de bløde.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.