1. Lisnato tijesto razvaljajte u pravougaonik na blago pobrašnjenoj površini.
2. Tanko premažite dižonskim senfom, zatim rasporedite kuhanu šunku narezanu na kocke i naribani gruyère.
3. Tijesto zarolajte ili preklopite napola, zatim izrežite na štapiće širine prsta (trake možete i uviti).
4. Štapiće položite na pleh obložen papirom za pečenje, s malim razmakom između njih.
5. Površinu premažite umućenim jajetom da bude lijepo sjajna i zlatnosmeđa.
6. Pecite na 200 °C oko 15-18 minuta, dok tijesto ne postane lisnato, hrskavo i zlatnosmeđe; najbolje je mlako.
Savjet: Feuilleté jambon-fromage je brz, privlačan zalogaj za goste – najbolji je od kvalitetnog lisnatog tijesta. Uvijanjem traka dobijate još upečatljivije spiralne štapiće.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.