Kārtainās mīklas standziņas ar šķiņķi un sieru (Feuilleté jambon-fromage)

Uzkodas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
586kcal
25gOlbaltumvielas
37gOgļhidrāti
38gTauki
Sastāvdaļas
  • 40 dkg kārtainā mīkla
  • 15 dkg vārīts šķiņķis
  • 12 dkg Grijēras siers
  • 1 ēdk. Dižonas sinepes
  • 1 gab. ola
Apraksts

1. Kārtaino mīklu uz viegli miltainas virsmas izrullējiet taisnstūrī.

2. Plāni pārsmērējiet ar Dižonas sinepēm un sadaliet virsū kubiņos sagrieztu vārītu šķiņķi un rīvētu Grijēras sieru.

3. Mīklu sarullējiet vai pārlokiet uz pusēm un sagrieziet pirksta platuma standziņās (strēmeles var arī savīt).

4. Standziņas lieciet cepamplātī ar cepamo papīru, atstājot nelielas atstarpes.

5. Virspusi pārsmērējiet ar sakultu olu, lai tā kļūtu skaisti spīdīga un zeltaini brūna.

6. Cepiet 200 °C temperatūrā apmēram 15-18 minūtes, līdz mīkla kārtaina, kraukšķīga un zeltaini brūna; vislabāk garšo remdenas.

Padoms: Feuilleté jambon-fromage ir ātra, glīta uzkoda viesiem – vislabāk izdodas no labas kvalitātes kārtainās mīklas. Savijot strēmeles, iegūsiet vēl iespaidīgākas, spirālveida standziņas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.