1. Άνοιξε τη σφολιάτα σε ορθογώνιο σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια.
2. Άλειψε λεπτά με μουστάρδα Ντιζόν και μοίρασε επάνω το βραστό ζαμπόν σε κύβους και το τριμμένο γκρυγιέρ.
3. Τύλιξε τη ζύμη ή δίπλωσε στη μέση και κόψε σε μπαστουνάκια πλάτους ενός δαχτύλου (μπορείς να στρίψεις τις λωρίδες).
4. Βάλε τα μπαστουνάκια σε ταψί με λαδόκολλα, αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.
5. Άλειψε την επιφάνειά τους με χτυπημένο αυγό, για να γίνουν όμορφα γυαλιστερά και χρυσοκάστανα.
6. Ψήσε στους 200 °C για περίπου 15-18 λεπτά, μέχρι να γίνει η ζύμη φυλλωτή, τραγανή και χρυσοκάστανη· είναι καλύτερα χλιαρά.
Συμβουλή: Τα μπαστουνάκια σφολιάτας με ζαμπόν και τυρί είναι γρήγορα, εντυπωσιακά μεζεδάκια για καλεσμένους — γίνονται καλύτερα με καλής ποιότητας σφολιάτα. Αν στρίψεις τις λωρίδες, θα αποκτήσουν ακόμα πιο εντυπωσιακό σπειροειδές σχήμα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.