1. Canai pastri puff menjadi segi empat tepat di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung.
2. Sapu dengan nipis menggunakan mustard Dijon, kemudian taburkan ham masak yang dipotong dadu dan keju gruyère parut.
3. Gulung atau lipat dua pastri, kemudian potong menjadi batang selebar jari (jalur juga boleh dipintal).
4. Letakkan batang di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, dengan sedikit jarak antara satu sama lain.
5. Sapu bahagian atasnya dengan telur yang dipukul, supaya ia menjadi berkilat dan perang keemasan yang cantik.
6. Bakar pada 200 °C selama kira-kira 15-18 minit, hingga pastri berlapis, rangup dan perang keemasan; paling sedap semasa suam.
Petua: Feuilleté jambon-fromage ialah makanan ringan yang cepat dan menarik untuk menyambut tetamu – ia paling sedap dibuat daripada pastri puff yang berkualiti. Jika anda memintal jalurnya, anda akan mendapat batang berpintal yang lebih menarik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.