1. Kauli lehtitaikina kevyesti jauhotetulla alustalla suorakulmioksi.
2. Voitele ohuesti dijoninsinapilla ja levitä päälle kuutioitu keittokinkku ja raastettu gruyère.
3. Rullaa tai taita taikina kahtia ja leikkaa sormenlevyisiksi tangoiksi (suikaleet voi myös kiertää).
4. Aseta tangot leivinpaperilla peitetylle pellille hieman erilleen.
5. Voitele pinnat vatkatulla munalla kauniin kiiltävän kullanruskean värin saamiseksi.
6. Paista 200 °C:ssa noin 15-18 minuuttia, kunnes taikina on lehtevän rapeaa ja kullanruskeaa; parhaimmillaan haaleana.
Vinkki: Feuilleté jambon-fromage on nopea, näyttävä tarjottava vieraille – paras tulos syntyy laadukkaasta lehtitaikinasta. Kiertämällä suikaleet saat vielä näyttävämpiä spiraalimaisia tankoja.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.