1. Flettu smjördeigið út í rétthyrning á lítillega hveitistráðu borði.
2. Smyrðu þunnt með Dijon-sinnepi og dreifðu síðan soðinni skinku í teningum og rifnum Gruyère yfir.
3. Rúllaðu deiginu upp eða brjóttu í tvennt og skerðu síðan í fingurbreiðar stangir (má líka snúa strimlunum).
4. Leggðu stangirnar á ofnskúffu með bökunarpappír með litlu bili á milli.
5. Penslaðu toppana með þeyttu eggi svo þeir verði fallega gljáandi og gullinbrúnir.
6. Bakaðu við 200 °C í um 15-18 mínútur þar til deigið er flögótt, stökkt og gullinbrúnt; best volgt.
Ráð: Feuilleté jambon-fromage eru fljótlegir fallegir gestabitar – best úr góðu smjördeigi. Ef þú snýrð strimlunum fást enn tilkomumeiri spíralstangir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.