Salata s toplim kozjim sirom (Salade de chèvre chaud)

Salata 25 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
1053kcal
36gProteini
137gUgljikohidrati
36gMasti
Sastojci
  • 10 dkg matovilac
  • 20 dkg kozji sir
  • 4 kriška baget
  • 1 sup. kaš. med
  • 3 sup. kaš. maslinovo ulje
  • 1 sup. kaš. crveno vinsko sirće
  • 5 dkg orah
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. biber
Opis

1. Matovilac operite, posušite i rasporedite u zdjele ili tanjire.

2. Baget narežite na debele kriške i na svaku stavite po kolut kozjeg sira.

3. Hljeb sa sirom zapecite nekoliko minuta u rerni ili pod grijačem za gril, dok se sir ne otopi, a rubovi ne postanu zlatnosmeđi.

4. Za preljev pomiješajte med s vinskim sirćetom i maslinovim uljem do glatke smjese, posolite i pobiberite.

5. Salatu prelijte preljevom i pospite grubo sjeckanim orasima.

6. Na salatu položite topli prepečeni hljeb s kozjim sirom i odmah poslužite.

Savjet: Suština salade de chèvre chaud je kontrast temperatura: mlak, rastopljeni kozji sir na hladnoj, hrskavoj salati. Med ističe gorkasto-kiselkasti okus sira – nemojte ga izostaviti iz preljeva.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.