Ciepła sałatka z kozim serem (Salade de chèvre chaud)

Sałatka 25 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
1053kcal
36gBiałko
137gWęglowodany
36gTłuszcz
Składniki
  • 10 dag roszponka
  • 20 dag ser kozi
  • 4 plaster bagietka
  • 1 łyżka miód
  • 3 łyżka oliwa z oliwek
  • 1 łyżka ocet z czerwonego wina
  • 5 dag orzech włoski
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka pieprz
Opis

1. Roszponkę umyj, osusz i rozłóż do misek lub na talerze.

2. Bagietkę pokrój na grube kromki i na każdą połóż plaster koziego sera.

3. Grzanki z serem zapiecz w piekarniku lub pod grillem w kilka minut, aż ser się roztopi, a jego brzeg zrumieni się na złotobrązowo.

4. Na dressing wymieszaj miód z octem winnym i oliwą na gładko, posól i popieprz.

5. Sałatkę polej dressingiem i posyp grubo posiekanymi orzechami włoskimi.

6. Na wierzchu sałatki połóż ciepłe grzanki z kozim serem i podawaj od razu.

Wskazówka: Istotą salade de chèvre chaud jest kontrast temperatur: letni, roztopiony kozi ser na zimnej, chrupiącej sałacie. Miód podkreśla gorzkawo-kwaskowy smak sera – nie pomijaj go w dressingu.

Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.