1. A madársalátát megmossuk, leszárítjuk, és tálakba/tányérokra rendezzük.
2. A bagettet vastag szeletekre vágjuk, és mindegyikre egy-egy karika kecskesajtot teszünk.
3. A sajtos pirítósokat sütőben vagy grill alatt pár perc alatt megpirítjuk, míg a sajt megolvad és a széle aranybarnára pirul.
4. Az öntethez a mézet a borecettel és az olívaolajjal simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
5. A salátát meglocsoljuk az öntettel, és megszórjuk a durvára vágott dióval.
6. A saláta tetejére tesszük a meleg kecskesajtos pirítósokat, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A salade de chèvre chaud lényege a hőmérséklet-kontraszt: a langyos, olvadós kecskesajt a hideg, ropogós saláta tetején. A méz kiemeli a sajt kesernyés-savanykás ízét – ne hagyd ki az öntetből.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.