Теплий салат із козячим сиром (Salade de chèvre chaud)

Name: Теплий салат із козячим сиром (Salade de chèvre chaud)
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 дкг салат польовий (валеріанела); 20 дкг козячий сир; 4 скиб. багет; 1 ст. л. мед; 3 ст. л. оливкова олія; 1 ст. л. червоний винний оцет; 5 дкг волоський горіх; 1 ч. л. сіль; 1 ч. л. перець

Салат 25 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

1053ккал

36gБілки

137gВуглеводи

36gЖири

Інгредієнти

10 дкг салат польовий (валеріанела)
20 дкг козячий сир
4 скиб. багет
1 ст. л. мед
3 ст. л. оливкова олія
1 ст. л. червоний винний оцет
5 дкг волоський горіх
1 ч. л. сіль
1 ч. л. перець

Опис

1. Валеріанелу (польовий салат) помий, обсуши й розклади по мисках/тарілках.

2. Багет наріж товстими скибками й на кожну поклади кружальце козячого сиру.

3. Запечи грінки із сиром у духовці або під грилем кілька хвилин, поки сир розтане, а краї підрум’яняться до золотисто-коричневого кольору.

4. Для заправки розмішай мед із винним оцтом і оливковою олією до однорідності, посоли, поперчи.

5. Полий салат заправкою й посип грубо нарізаними волоськими горіхами.

6. Поклади на салат теплі грінки з козячим сиром і одразу подавай.

Порада: Суть салату шевр шо — контраст температур: теплий тягучий козячий сир на холодному хрусткому салаті. Мед підкреслює гіркувато-кислуватий смак сиру — не пропускай його в заправці.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Теплий салат із козячим сиром (Salade de chèvre chaud)

Налаштування cookie