Salată cu brânză de capră caldă (Salade de chèvre chaud)

Salată 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
1053kcal
36gProteine
137gCarbohidrați
36gGrăsimi
Ingrediente
  • 10 dkg fetică
  • 20 dkg brânză de capră
  • 4 felie baghetă
  • 1 ling. miere
  • 3 ling. ulei de măsline
  • 1 ling. oțet de vin roșu
  • 5 dkg nuci
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper
Descriere

1. Spălăm valeriana, o uscăm și o așezăm în boluri sau farfurii.

2. Tăiem bagheta în felii groase și punem câte o rondelă de brânză de capră pe fiecare.

3. Rumenim feliile cu brânză în cuptor sau sub grill câteva minute, până când brânza se topește și marginile devin aurii.

4. Pentru sos, omogenizăm mierea cu oțetul de vin și uleiul de măsline, sărăm și piperăm.

5. Stropim salata cu sosul și presărăm nucile tocate grosier.

6. Punem pâinea prăjită cu brânză de capră caldă peste salată și servim imediat.

Sfat: Esența salade de chèvre chaud este contrastul de temperatură: brânza de capră călduță și topită, deasupra salatei reci și crocante. Mierea pune în valoare gustul amărui-acrișor al brânzei – nu o omitem din sos.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.