1. Rang óc chó trong chảo khô 3–4 phút cho thơm, băm thô.
2. Chia anari thành 4 bát hoặc đĩa, múc thành từng thìa lớn (phô mai whey tươi không muối của Síp – có thể thay ricotta tươi).
3. Nếu mật ong quá đặc, làm ấm trong nồi nhỏ 20 giây cho lỏng.
4. Rưới nhiều mật ong lên phô mai.
5. Rắc óc chó rang và một nhúm quế.
6. Dọn ngay với trái cây tươi như sung tây, nho, làm bữa sáng hoặc tráng miệng nhẹ.
Mẹo: Người Síp dùng mật ong cỏ xạ hương miền núi chất lượng tốt nhất – anari là phô mai rất tươi, dùng trong 2–3 ngày.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.