ขนมปังปิ้งหน้าถั่วกับชีส

ขนมปังปิ้งหน้าถั่วเป็นอาหารในตำนานของนักเรียนอังกฤษ ทำเสร็จในไม่กี่นาที อิ่มท้องอย่างน่าประหลาด และใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เหมาะเป็นอาหารกลางวันหรือเย็นแบบรวดเร็ว

1. สะเด็ดและล้างถั่ว 40 dkg

2. อุ่นในหม้อเล็กกับมะเขือเทศบด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา และผงปาปริการมควัน 1 ช้อนชา

3. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 8–10 นาทีจนข้น

4. ปรุงด้วยเกลือหนึ่งหยิบมือและพริกไทย

5. ปิ้งขนมปัง 4 แผ่นแล้วทาเนย 3 dkg

6. ตักถั่ววางบนขนมปัง โรยเชดดาร์ขูด 8 dkg แล้วปล่อยให้ความร้อนจากถั่วทำให้ชีสละลาย

เคล็ดลับ: ผงปาปริการมควันช่วยดึงรสอันเป็นเอกลักษณ์แบบเบกด์บีนส์ออกจากถั่ว