Тосты с фасолью и сыром (Beans on Toast)

«Beans on toast» – легендарное блюдо британской студенческой кухни: готово за несколько минут, удивительно сытное, и нужно для него всего несколько ингредиентов. Быстрый обед или ужин.

1. 400 г фасоли откинь и промой.

2. В маленьком сотейнике прогрей ее с 3 ст. л. томатного пюре, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. копченой паприки.

3. Томи на слабом огне 8–10 минут, пока не загустеет.

4. Приправь щепоткой соли и перцем.

5. 4 ломтика хлеба подсуши в тостере и намажь 30 г сливочного масла.

6. Выложи сверху фасоль, посыпь 80 г тертого чеддера и дай ему расплавиться от горячей фасоли.

Совет: Копченая паприка раскрывает в фасоли характерный вкус «baked beans».