1. Skölj de gula ärterna och blötlägg i kallt vatten i minst 2 timmar (eller över natten). Häll sedan av.
2. Koka upp ärterna med vattnet, lagerbladet och kryddpepparn, skumma av och sjud på svag värme i 1 timme tills de kokar sönder.
3. Stek under tiden fint tärnat bacon i en stekpanna så att fettet smälter ut. Tillsätt hackad lök och pressad vitlök och stek gyllene. Tillsätt den skivade korven och stek i ytterligare 2 minuter.
4. Lägg tärnad potatis och skivad morot i soppan, salta och koka i 20 minuter.
5. Tillsätt löken med korv och bacon samt smulad mejram, peppra och koka i ytterligare 10 minuter. Soppan ska vara tjock och krämig. Späd med lite hett vatten om den är för tjock.
6. Servera het med rågbröd eller rostade brödtärningar.
Tips: Grochówka är den polska arméns legendariska fältsoppa. På nationaldagar delas den fortfarande ut gratis på torgen ur ångande fältkittlar.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.