1. Skyll de gule ertene og bløtlegg i kaldt vann i minst 2 timer (eller over natten). Sil deretter av.
2. Kok opp ertene med vannet, laurbærbladene og allehånden, skum av og kok på svak varme i 1 time, til ertene har kokt i stykker.
3. Stek imens baconet i små terninger i en stekepanne, tilsett finhakket løk og knust hvitløk og stek gyllent. Tilsett pølsen i skiver og stek i ytterligere 2 minutter.
4. Ha poteter i terninger og gulrøtter i skiver i suppen, salt og kok i 20 minutter.
5. Tilsett løken med pølse og bacon samt smuldret merian, pepre og kok i ytterligere 10 minutter. Suppen skal være tykk og kremet. Spe med litt varmt vann hvis den er for tykk.
6. Server varm med rugbrød eller ristede brødterninger.
Tips: Grochówka er den legendariske suppen fra det polske militærets feltkjøkken. På nasjonale høytidsdager deles den fortsatt ut gratis på torgene fra dampende feltgryter.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.