1. Skerðu nautarifin í 6 bita (með beini), saltaðu, pipraðu og brúnaðu á öllum hliðum í olíunni í stórum potti.
2. Bættu lauknum í bátum, paprikunni í strimlum og pressuðum hvítlauknum við, stráðu óreganóinu og kúmeninu yfir, steiktu í 3 mínútur, helltu síðan vatninu yfir og sjóddu við vægan hita í 1,5 klukkustundir, fleyttu froðunni af.
3. Bættu heilum (eða helminguðum) kartöflunum, graskerinu í stórum bitum og maískólfunum í 4–5 cm sneiðum við og sjóddu í 20 mínútur.
4. Stráðu hrísgrjónunum og skornum grænu baunabelgjunum út í og sjóddu í 15 mínútur í viðbót, þar til allt er mjúkt; bragðbættu með salti og pipar.
5. Settu kjötbita, kartöflu, graskersbita og maís í hvern disk og helltu heitri súpunni yfir.
6. Stráðu ríkulega af ferskum kóríander yfir og berðu fram með pebre eða chilisósu.
Ráð: Í Síle er cazuela borðuð sem heil máltíð: fyrst er súpan borðuð með skeið og síðan kjötið og grænmetið með hnífi og gaffli – þess vegna eru bitarnir hafðir stórir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.