Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Hovädzie rebrá nakrájame na 6 kusov (aj s kosťou), osolíme, okoreníme čiernym korením a vo veľkom hrnci na oleji opečieme zo všetkých strán.
2. Pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky, kapiu nakrájanú na pásiky a prelisovaný cesnak, posypeme oreganom a rascou, opekáme 3 minúty a potom zalejeme vodou a varíme na miernom ohni 1,5 hodiny, pričom odoberáme penu.
3. Pridáme celé zemiaky (alebo rozpolené), tekvicu nakrájanú na veľké kusy a kukuričné klasy nakrájané na kolieska hrubé 4–5 cm a varíme 20 minút.
4. Vsypeme ryžu a nakrájanú zelenú fazuľku a varíme ďalších 15 minút, kým všetko nezmäkne; osolíme a okoreníme čiernym korením.
5. Do každého taniera dáme kus mäsa, jeden zemiak, kúsok tekvice a kukurice a zalejeme horúcou polievkou.
6. Štedro posypeme čerstvým koriandrom a podávame s pebre alebo čili omáčkou.
Tip: Cazuela sa v Čile jedáva ako jedlo z jedného hrnca: najskôr sa lyžicou je polievka a potom mäso a zelenina nožom a vidličkou – preto zostávajú kusy veľké.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.