1. Skerðu lambalærið í 3 cm teninga; skerðu lauk í teninga, rífðu hvítlauk og engifer, skerðu tómata í teninga og afhýddu kartöflurnar og skerðu í 3 cm teninga.
2. Hitaðu olíuna í potti, settu kanilstöng og karrílauf út í, bættu síðan lauknum við og steiktu gullinn í 8 mínútur.
3. Bættu við hvítlauk, engifer, karrídufti og garam masala, ristaðu í 1 mínútu, settu síðan kjötið út í og veltu í 5 mínútur svo allar hliðar kryddist.
4. Bættu við tómötum, salti og vatni, settu lok á og sjóddu við lágan hita í 1 klukkustund; bættu síðan kartöflum við og sjóddu án loks í 25 mínútur í viðbót þar til sósan er þykk.
5. Skerðu brauðhleifana (2 litla, ósneidda hvíta hleifa) í tvennt þversum og holaðu að innan svo 1,5 cm þykkur veggur verði eftir; geymdu innvolsið.
6. Ausaðu heitu karríi í brauðskeljarnar, settu innvolsið ofan á („meyjan“) og berðu strax fram; borðað með höndum með brauðinu til að dýfa.
Ráð: Bunny chow kemur frá indverska samfélaginu í Durban í Suður-Afríku á 1940-árunum: karrí fyllt í brauð var hádegisnesti verkamanna. Innri hluti hleifsins dregur safann í sig, það er aðalatriðið og því skal ekki rista. Einnig gert með kjúklingi eða baunum (grænmetisútgáfa).
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.