Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeći but nareži na kocke od 3 cm; luk nareži na kockice, češnjak i đumbir naribaj, rajčicu nareži na kockice, a krumpir oguli i nareži na kocke od 3 cm.
2. U loncu zagrij ulje, dodaj štapić cimeta i listove curryja, zatim luk i prži ga 8 minuta do zlatne boje.
3. Dodaj češnjak, đumbir, curry u prahu i garam masalu, prži 1 minutu, a zatim dodaj meso i okreći ga 5 minuta, dok ga začini ne obaviju sa svih strana.
4. Dodaj rajčicu, sol i vodu, poklopi i kuhaj na laganoj vatri 1 sat; zatim dodaj krumpir i kuhaj bez poklopca još 25 minuta, dok se umak ne zgusne.
5. Štruce kruha (2 manja, nerezana bijela kruha) prepolovi poprečno i izdubi im sredinu tako da ostane stijenka debela 1,5 cm; izdubljenu sredinu sačuvaj.
6. Vrući curry rasporedi u kore kruha, na vrh stavi izdubljenu sredinu („virgin”) i odmah posluži; jede se rukama, umačući kruh.
Savjet: Bunny chow potječe iz Durbana, iz južnoafričke indijske zajednice, iz 1940-ih godina: curry u kruhu bio je radnički ručak za van. Sredina štruce upija sok, u tome je bit, zato je nemoj tostirati. Priprema se i s piletinom ili grahom (vegetarijanska verzija).
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.