Saus tartar (Tartare Sauce)

Saus 15 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
236kcal
1gProtein
2gKarbohidrat
24gLemak
Bahan
  • 20 dkg mayones
  • 8 dkg acar mentimun kecil
  • 2 sdm. kaper
  • 2 sdm. air lemon
  • 1 ikat daun peterseli
  • 1 ikat daun kucai
  • 1 sdt. moster Inggris
  • 1 sejumput lada hitam
Deskripsi

Saus tartar adalah pendamping klasik ikan berbalut tepung roti dan fish and chips – saus dingin yang agak asam dan berbumbu, dapat diracik dalam beberapa menit.

1. Potong acar mentimun manis dan caper menjadi dadu sangat kecil.

2. Peras cairannya menggunakan tisu dapur agar saus tidak encer.

3. Cincang halus peterseli dan kucai.

4. Campurkan mayones bersama air lemon dan moster Inggris dalam mangkuk.

5. Campurkan mentimun, caper, dan herba.

6. Bumbui garam dan merica hitam yang baru digiling, lalu simpan dalam lemari es hingga disajikan.

Tips: Diamkan setidaknya 30 menit sebelum disajikan agar rasa mentimun dan caper tersebar merata dalam saus.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.