Mae saws tartar yn gyfeiliant clasurol i bysgod wedi'u ffrio mewn gorchudd a “fish and chips” – saws oer, sur, perlysieuol sy'n dod at ei gilydd mewn munudau.
1. Torrwn y ciwcymbrau wedi'u piclo a'r caprau yn giwbiau bach iawn.
2. Gwasgwn eu hylif allan ar bapur cegin – heb hyn bydd y saws yn mynd yn denau.
3. Torrwn y persli a'r sifys yn fân.
4. Mewn powlen, cymysgwn y mayonnaise â'r sudd lemwn a'r mwstard Seisnig.
5. Cymysgwn y ciwcymbrau, y caprau a'r perlysiau i mewn.
6. Sesnwn â halen a phupur du newydd ei falu a chadw yn yr oergell nes gweini.
Awgrym: Gad iddo sefyll am o leiaf 30 munud cyn gweini – mae hyn yn dosbarthu blas y ciwcymbrau a'r caprau yn braf drwy'r saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.