Salcë tartar (Tartare Sauce)

Salcë 15 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
236kcal
1gProteina
2gKarbohidrate
24gYndyrë
Përbërësit
  • 20 dkg Majonezë
  • 8 dkg Kastravec turshi
  • 2 l. gj. Kaperi
  • 2 l. gj. Lëng limoni
  • 1 tufë Gjethe majdanozi
  • 1 tufë Qepujka
  • 1 l. ç. Mustardë angleze
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

Salca tartar është shoqëruesja klasike e peshkut të paniruar dhe „fish and chips” – një salcë e freskët, pak e thartë dhe me erëza, që përgatitet për pak minuta.

1. Kastravecat turshi dhe kaperit i presim në kubikë shumë të vegjël.

2. Ua shtrydhim lëngun mbi letër kuzhine – pa këtë salca hollohet.

3. Majdanozin dhe qepujkat i grijmë imët.

4. Majonezën e përziejmë në një tas me lëngun e limonit dhe mustardën angleze.

5. Përziejmë brenda kastravecat, kaperit dhe barishtet.

6. E rregullojmë me kripë dhe piper të zi të sapobluar, dhe e mbajmë në frigorifer deri në servirje.

Këshillë: Lëre të qëndrojë për të paktën 30 minuta para se ta shërbesh – kështu shija e kastravecave dhe kaperit shpërndahet mirë në salcë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.