Tatárska omáčka (Tartare Sauce)

Omáčka 15 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
236kcal
1gBielkoviny
2gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • 20 dag majonéza
  • 8 dag nakladaná uhorka
  • 2 PL kapary
  • 2 PL citrónová šťava
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 zväzok pažítka
  • 1 ČL anglická horčica
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

Tatárska omáčka je klasickým spoločníkom vyprážaných rýb a „fish and chips" – chladná, kyslastá, korenená omáčka hotová za pár minút.

1. Sterilizované uhorky a kapary nakrájame na veľmi malé kocky.

2. Na papierovej utierke z nich vytlačíme šťavu – bez toho omáčka zredne.

3. Petržlenovú vňať a pažítku nakrájame nadrobno.

4. V mise zmiešame majonézu s citrónovou šťavou a anglickou horčicou.

5. Primiešame uhorky, kapary a bylinky.

6. Ochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením a do podávania uchovávame v chladničke.

Tip: Pred podávaním necháme aspoň 30 minút odstáť – chuť uhoriek a kapár sa tak v omáčke pekne rozloží.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.