Panekuk Amerika yang tebal dan lembut sangat berbeda dari panekuk Hungaria yang tipis: tampak mengembang, tinggi, dan sangat empuk. Paling nikmat sebagai sarapan dengan sirop maple.
1. Campurkan 25 dkg tepung dengan 2 sendok teh baking powder, 3 dkg gula, dan sejumput garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 2 telur, 3 dl susu, dan 5 dkg mentega leleh.
3. Tuangkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hanya hingga menyatu – adonan boleh tetap menggumpal.
4. Istirahatkan adonan selama 10 menit agar panekuk tinggi dan lembut.
5. Masak sesendok adonan setiap kali dalam wajan panas yang diolesi sedikit sekali lemak, di atas api sedang.
6. Ketika permukaan berbuih dan tepinya memadat, balik panekuk. Sajikan bertumpuk dengan sirop maple.
Tips: Adonan menggumpal adalah rahasianya – jika diaduk hingga halus, panekuk menjadi kenyal seperti karet.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.