After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Grube, puszyste amerykańskie pancakes są zupełnie inne niż cienkie naleśniki: wyrośnięte, wysokie i mięciutkie. Najlepsze na śniadanie z syropem klonowym.
1. Wymieszaj 25 dag mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia, 3 dag cukru i szczyptą soli.
2. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka, 3 dl mleka i 5 dag roztopionego masła.
3. Wlej mokre składniki do suchych i tylko krótko wymieszaj – spokojnie mogą zostać grudki.
4. Odstaw masę na 10 minut; dzięki temu pancakes będą wysokie i miękkie.
5. Na gorącej, lekko natłuszczonej patelni smaż na średnim ogniu porcje po łyżce.
6. Gdy na wierzchu pojawią się bąbelki, a brzegi się zetną, przewróć. Podawaj ułożone w stos, z syropem klonowym.
Wskazówka: Grudkowate ciasto to sekret – jeśli wymieszasz je na gładko, pancakes będą gumowate.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.