Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Товсті, м’які американські панкейки зовсім не схожі на тонкі млинці: вони пишні, високі й пухнасті. На сніданок із кленовим сиропом – саме те.
1. Змішай 250 г борошна з 2 ч. л. розпушувача, 30 г цукру й дрібкою солі.
2. В окремій мисці розмішай 2 яйця, 300 мл молока й 50 г розтопленого вершкового масла.
3. Влий рідкі інгредієнти в сухі й лише злегка перемішай – грудочки цілком можуть лишитися.
4. Дай масі постояти 10 хвилин – від цього панкейки стануть високими й м’якими.
5. На гарячій, ледь змащеній сковороді на середньому вогні смаж по ложці тіста.
6. Коли верх укриється бульбашками, а краї схопляться, переверни. Подавай стосом, з кленовим сиропом.
Порада: Секрет у грудкуватому тісті – якщо розмішати його до гладкості, панкейки стануть гумовими.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.