Ang makapal at malambot na Amerikanong pancake ay lubhang naiiba sa manipis na Hungarian na palacsinta: parang umalsa, mataas at napakalambot. Pinakamainam ito sa almusal na may maple syrup.
1. Haluin ang 25 dkg harina kasama ng 2 kutsaritang baking powder, 3 dkg asukal at isang kurot na asin.
2. Sa ibang mangkok, haluin ang 2 itlog, ang 3 dl gatas at ang 5 dkg tinunaw na mantikilya.
3. Ibuhos ang mga basang sangkap sa mga tuyo, at haluin lang hanggang mabuo – ayos lang na manatili itong may buo-buo.
4. Hayaang magpahinga ang timpla nang 10 minuto; dahil dito, magiging mataas at malambot ito.
5. Sa mainit at bahagya lang pinahiran ng mantika na kawali, sa katamtamang apoy, magluto ng tig-iisang kutsarang serving.
6. Kapag nagkabula-bula na ang ibabaw at tumigas na ang gilid, baligtarin. Ihain nang patong-patong, na may maple syrup.
Tip: Ang may buo-buong masa ang sikreto – kapag hinalo mo hanggang kuminis, magiging makunat ang pancake.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.