1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, és negyedekre vágjuk.
2. A habtejszínt kemény habbá verjük.
3. A tormát frissen, finomra reszeljük, a citromlével, sóval és egy csipet cukorral összekeverjük, és óvatosan a tejszínhabba forgatjuk.
4. A sonkaszeleteket kiterítjük, mindegyikre 1–2 evőkanál tormás habot teszünk (vagy csillagcsöves habzsákból nyomunk), és tölcsérré vagy tekerccsé tekerjük.
5. Tálra rendezzük, és a tojásnegyedekkel, legyezőre vágott csemegeuborkával és petrezselyemmel díszítjük.
6. Tálalásig hűtőben tartjuk, és friss kenyérrel kínáljuk.
Tipp: A tormát közvetlenül felhasználás előtt reszeld – a citromlé megőrzi a fehér színét és frissességét.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.