Roladki z szynki z bitą śmietaną chrzanową (Schinkenröllchen mit Kren)

Przystawka 25 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
301kcal
16gProtein
5gCarbs
24gFat
Opis

1. Jajka ugotuj na twardo w 10 minut, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój na ćwiartki.

2. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno.

3. Chrzan zetrzyj świeżo na drobnych oczkach, wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i szczyptą cukru i delikatnie wmieszaj do bitej śmietany.

4. Plastry szynki rozłóż, na każdy nałóż 1–2 łyżki chrzanowej piany (lub wyciśnij ją z rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki) i zwiń w rożek lub roladkę.

5. Ułóż na półmisku i udekoruj ćwiartkami jajek, korniszonami pokrojonymi w wachlarz i natką pietruszki.

6. Do podania trzymaj w lodówce i podawaj ze świeżym chlebem.

Wskazówka: Chrzan ścieraj tuż przed użyciem – sok z cytryny zachowa jego biały kolor i świeżość.

Składniki
  • Do bitej śmietany chrzanowej
  • 2 dl śmietanka kremówka
  • 4 dkg świeży chrzan
  • 1 łyżeczka sok z cytryny
  • 1 szcz. sól
  • 1 szcz. cukier
  • Do roladek
  • 8 szt. szynka gotowana
  • 2 szt. jajko
  • 4 szt. korniszony
  • 1 pęczek natka pietruszki
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.