1. Harðsjóddu eggin í 10 mínútur, kældu í köldu vatni, taktu skurnina af og skerðu í fernt.
2. Stífþeyttu rjómann.
3. Rífðu piparrótina fínt rétt fyrir notkun, blandaðu saman við sítrónusafa, salt og klípu af sykri og blandaðu varlega saman við þeytta rjómann.
4. Breiddu úr skinkusneiðunum, settu 1–2 matskeiðar af piparrótarrjóma á hverja (eða sprautaðu úr rjómasprautupoka með stjörnustút) og rúllaðu í kramarhús eða rúllu.
5. Raðaðu á fat og skreyttu með eggjafjórðungum, blævængsskornum súrsætum gúrkum og steinselju.
6. Geymdu í kæli fram að framreiðslu og berðu fram með nýju brauði.
Ábending: Rífðu piparrótina rétt fyrir notkun – sítrónusafinn varðveitir hvítan lit hennar og ferskleika.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.