Skinkeruller med pepperrotkrem (Schinkenröllchen mit Kren)

Forrett 25 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
301kcal
16gProtein
5gKarbohydrater
24gFett
Ingredienser
  • Til pepperrotkremen
  • 2 dl kremfløte
  • 4 dkg fersk pepperrot
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 klype salt
  • 1 klype sukker
  • Til rullene
  • 8 stk. kokt skinke
  • 2 stk. egg
  • 4 stk. sylteagurk
  • 1 bunt persilleblader
Beskrivelse

1. Hardkok eggene i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og del dem i fire.

2. Pisk kremfløten stiv.

3. Finriv pepperroten rett før bruk, bland med sitronsaft, salt og en klype sukker og vend forsiktig inn i den piskede kremen.

4. Legg skinkeskivene flatt og fordel 1–2 spiseskjeer pepperrotkrem på hver, eventuelt med en sprøytepose med stjernetipp. Rull til kremmerhus eller ruller.

5. Legg på et fat og pynt med eggebåter, sylteagurker skåret som vifter og persille.

6. Oppbevar i kjøleskapet frem til servering og server med ferskt brød.

Tips: Riv pepperroten rett før bruk – sitronsaften bevarer den hvite fargen og friskheten.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.